用微波炉烤鸡腿的腌制方法和烤箱烤鸡腿的腌制方法还是有一些差别的，要知道微波炉烤鸡腿的力度没有烤箱那么大，而且调温也没有那么自由，所以我们要从腌制入手！

有没有宝妈试过用微波炉烤出来的鸡腿只有外面薄薄一层肉滋味好，再咬进去就发现味道有了较大的区别，不入味是其中一个，还有的就是肉质也会老老的？

所以广大宝妈在提前一晚腌制烤鸡腿的时候，必须将鸡肉最多肉的部分用刀深深地划出口子，然后塞腌料进去，一边按摩一边将腌料涂满整个鸡腿，然后放入冰箱冷藏。

这还不算完，期间要将鸡腿翻动2-3次，以保证鸡腿的每一个部位都能吸收到腌料。