家里有个烤箱的妈友，平时要充分利用上，发挥出它的强大功能。这里教你用烤箱烤猪排的做法。相比起煎猪排、炸猪排来说，这个做法要简便很多，值得你来学习下。

材料：猪里脊肉、新奥尔良烤肉料、橄榄油、蜂蜜

步骤：

1、将猪里脊肉切成适当的大小和厚度，大概1-1.5公分厚为适合，然后用刀背将猪肉拍松，再将肉片表面轻微划成网格状；

2、将里脊肉装进盘子里，然后加入烤肉料、橄榄油，充分将调料涂上里脊肉上，然后静置腌制一个小时；

3、往烤盘里加水，然后放在中下层，与烤箱一起预热至两百摄氏度，再将腌好的肉放在烤网上，中上层，调上下火，烤十分钟后取出；

4、用刷子往猪排的两面涂上蜂蜜，继续放进烤箱烤十五分钟；

5、将剩下的调料放进锅里，用小火煮沸，等到调料变得浓稠之后熄火，把它淋在烤好的猪排上。