农历新年马上就要来了，这意味着又到了长膘的时间段，即使减肥意志力再强的人也抵挡不住过年吃吃喝喝这波强烈攻势。俗话说，人生在世，开心就好，辛辛苦苦工作一年，好不容易熬到过年回家和亲人团聚，还不能放纵自己享受美食，那就真的活得太累了。

但是，吃来吃去好像也就那几样，满汉全席、鸡鸭鱼肉，一点新意也没有。新年新气象，法格教你用蒸烤箱来给新年的吃吃喝喝来点新鲜玩意儿吧，给你不一样的新年美食，开启新年好运。

学会这几道简单又好吃的菜，即使是手残党人，也能在过年的时候秀一波厨艺啦!

主要制作工具：法格蒸烤箱

(红色与新年更配哟!)

菜单一、柠檬迷迭香烤鸡翅

鸡翅真的很抢手!尤其是孩子们的最爱，每次去肯德基、麦当劳都是必选项之一，其实只需几步就可以在家轻松搞定，美味又健康，随时满足家里的小馋猫们。

食材准备(2人份)

鸡翅 8支

黑胡椒粉 2克

迷迭香 2克

柠檬 1颗

3颗小番茄 3颗

洋葱 半颗

黑椒汁 适量

料酒 适量

做法：

1、将鸡翅划口，小番茄、洋葱、柠檬切片备用;

2、将鸡翅装入玻璃碗中倒入料酒、洋葱、黑胡椒、迷迭香，接着倒入黑胡椒酱，抓拌均匀腌制半小时;

3、将柠檬片整齐放在垫好锡箔纸的烤盘底部，再码上鸡翅，在表面放上小番茄和柠檬片;

4、放进烤箱中层，嫩烤模式，200度，20分钟;

5、20分钟后，将鸡翅翻面，改用上下火200度烤5分钟，烤熟出炉即可。

菜单二、虾仁培根芝士焗饭

逢年过节总是要剩很多米饭，倒掉太可惜了，花点心思就可以把剩饭变美味。不但可以在吃腻白米饭后，换换口味，而且这款芝士焗饭还是爱芝士人群的福音哦!

食材准备：

培根 适量

白饭 适量

虾仁 3、4只

彩椒 适量

红萝卜 少量

洋葱 4/1个

黄油 适量

牛奶 150cc

面粉 适量

黑胡椒粉 适量

做法：

1、将培根、虾仁、红萝卜、洋葱、等切成丁状备用;

2、热锅加入黄油，融化后先加入洋葱和红萝卜炒至软化，再加入虾仁、培根和彩椒，翻炒均匀;

3、倒入少量的牛奶煮开;

4、改小火，加面粉和牛奶，加一次面粉就加一次牛奶，交互添加，分几次完成。另外一边手用筷子不停的搅拌、防止烧焦，调制成稀糊状即可。再加盐、胡椒粉调味;

5、将耐热碗里涂上一层薄薄的油并装上适量的米饭，再将煮好的汤汁倒入;撒上一层芝士条或者芝士片;

6、放入烤箱十分钟左右，烤至芝士融化、表面看起来呈现金黄色就可以了。

菜单三、烤土豆船

颜值与口感并存，外焦里嫩，在与亲朋聚会聊天的下午露一手，你就是那聚会中最靓的仔。

食材准备：

大号土豆 3个

玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒 适量

芝士碎 适量

葱花 适量

黄油 15克

胡椒粉 2克

盐 2克

牛奶 150克

做法：

1、土豆洗净，每一个都全包裹上锡纸;

2、将包裹锡纸的土豆放烤箱，上下火200度，烤约1小时，至竹签可扎透土豆即可端出;

3、撕开锡纸，将土豆对半切开，用勺挖空中间土豆肉至容器中，留下的土豆壳厚约5厘米;

4、将挖出的土豆泥中倒入融化的黄油，加盐、胡椒粉调味，倒入牛奶，用刮刀按压拌匀成糊状;

5、在土豆壳里装上煮熟的玉米、豌豆、胡萝卜粒，上面加上拌好的土豆糊，撒上芝士碎和葱花;

6、摆放进烤盘，上下火220度，12分钟左右至表面金黄即可。

如果觉得以上3道小菜一碟，完全不能满足你变成大厨的进阶之路，那你可以试试法格蒸烤箱50项菜单一键烹调功能哦!有它，成为大厨无压力!