色列Goji烤箱:可以同时做几道菜的智能烤箱

电烤箱厂家 2020-10-04 10:11

以色列的创业团队Goji开发了这样的一个烤箱,这款烤箱可以通过内置的传感器,让烤箱了解食物的状态。就算你在烤箱中同时放入面包、鱼肉、牛肉、蔬菜,每一种食物都会得到恰当的烘培,不会有任何烤焦的出现。

你可以想象用烤箱一次就把所有不同种类的食材都处理好么?最近,以色列的创业团队 Goji 开发了这样的一个烤箱,这款烤箱可以通过内置的传感器,让烤箱了解食物的状态。就算你在烤箱中同时放入面包、鱼肉、牛肉、蔬菜,每一种食物都会得到恰当的烘培,不会有任何烤焦的出现。

据Goji描述,该技术主要来源于针对器官移植的研究,在过去的几十年中,研究人员一直在寻找方法保存器官的方法,他们发现了一种射频,可以均匀准确的解冻器官组织,虽然该技术还没有走出医学的实验室,但是 Goji 团队马上就认识到这个技术的潜力,相对于器官移植,人们可能更需要一种同时加热不同食物的工具。

在实际的演示中,工作人员在烤箱托盘中同时放入了发酵面团、鲑鱼、生牛肉、西葫芦和蘑菇,让人惊喜的是在食物烘培结束后,所有的食物都得到了恰当的加热,不像微波炉和烤箱一样。

据外媒报道,该公司目前申请了超过 250 个不同的专利,并且在该烤箱中没有微波技术所用的磁控管。同时,Goji 的这款烤箱对食物托盘没有任何限制,不要求烤箱中没有任何金属。

公司总裁 Yuval Ben-Haim 说道,第一代Goji烤箱的成本还是非常贵的,和目前的顶级烤箱价格差不多,接近5000美元。

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