现在的许多人都已经开始越来越重视自己的生活质量了，可以说，单只从厨房就能看出来了。以前的厨房，就俩个锅，一个用来煮饭，一个用来炒菜，简简单单就是一餐。再看看现在，只有这两个锅的已经很少见了，微波炉，烤箱等等家电，越来越多，有的厨房都块放不下了，做菜也是越来越专业化了。

厨房放不下怎么半?那就只能用多功能家电了，一个可以代替几个。这便是想要获得更多体验，却不占用地方的最佳办法。

说到多功能家电，那就不得不提蒸烤箱了。蒸箱与烤箱想必大多数家庭都是有的，但是蒸烤箱就不一定有了，因为大家可能对它的了解还不太多，所以给大家带来本篇的对比。

与蒸箱的对比

没什么太大区别。都是有个水箱，然后把水加热，然后由管道运输从内腔喷出去，保证蒸出来的都是受热均匀的。

与烤箱的对比

都是采用的上下加热管，然后有热风循环进行烘烤。不同的是，专业的烤箱可能会具备更多的加热管，背面也是有的。我们要注意的就是烤箱的温控功能了，精度到底怎么样。显然蒸烤箱是没有烤箱更能把控温度，不过电器都是有高端和低端，高端的蒸烤箱这方面也同样做的很好。

蒸烤箱的优缺点

优点就是有独特的功能。最具特色蒸汽烤，这也就是充分结合了两者的功能。在烤的同时可以释放蒸汽，随着蒸汽的释放量不同，烤出来口味就不同了。一般的烤肉都比较筋道，部分老人可能就吃不了，而蒸汽烤就可以让肉更加柔软细腻。简单说就是可以满足更多人的口味。

缺点就是没有单独的某个寿命久，主要也就体现在加热管了，毕竟还有蒸的功能。

总的来说就是蒸箱能做的，蒸烤箱都能做，烤箱能做的，蒸烤箱大部分都能做。如果是以前，可能买蒸烤箱还会犹豫，但是现在，各方面的技术早以成熟，是可以购买的。而且我们也不是什么专业人士，不用做特别顶级的烤菜，一个能蒸又能烤的蒸烤箱还是很划算的。