一般我们在选购家电时比较纠结的除了价格就是款式、造型、颜色和品牌。如果家里有微波炉或者烤箱的朋友应该知道微波炉和烤箱可以说是同父异母的兄弟。所以究竟是选择微波炉还是烤箱呢?小编有一份选购小技巧。

首先我们从功能上入手，微波炉除了加热外还可以做菜和蒸饭，简单的饭菜基本都可以用微波炉做出来，像什么清蒸鱼、清蒸蛋、粉蒸肉，而且微波炉还可以热牛奶，做荷包蛋、做面包等等。家里有小孩的朋友可以借用微波炉给奶瓶消毒。而烤箱主要是攻西式料理，一般是什么蛋糕甜点之类的。从功能上可知微波炉可以代替烤箱。

其次从性价比上入手，小编个人觉得微波炉的性价比高于烤箱。如果说它们是同父异母，微波炉应该就是哥哥，长兄如父。

然后从食物的口感入手，烤箱的热量是通过加热产生的，然后以热传递的方式对食物由外而内加热，这样的加热方式不会破坏食物原有的美味，还可以保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，这样做出的食物适合中国人的口味。

微波炉加热食物是通过食物内部水分子高度碰撞从而产生的热量，加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重，比如加热馒头会让馒头变得非常干，而烤箱则能更多保留水分 微波炉在烹饪食物，色香味都不行，所以烤箱比较值得入手。

最后从消费者群体入手，烤箱顾名思义就是烤食物，适合的人群是烧烤或者是做蛋糕、糕点的FANS。微波炉的适合人群比较广，除去一些不懂得如何操作的老人或小孩，其他的人都比较适用。微波炉是慵懒群体的小福音，早上起来不想去买早餐可以利用微波炉煮个简简单单的面条，中午也可以吃蒸菜。

看完小编这份选购心得，大伙们应该知道了如何选购了吧!如果你追求的是性价比，那么微波炉很不错。如果是为了享受美美的下午茶，一杯红茶一块蛋糕，那么可以考虑选购一台烤箱。